Predjed, zajtrk, priloga…karkoli že, dobro in hitro pripravljeno.
Bete ločimo od klobukov, v primerno ognjevarno posodo zlagamo klobuke obrnjene z odprtino navzgor in v vsakega damo košček sira ali masla. Prav tako priložimo bete in med klobuke damo še nekaj koščkov masla , soliš, popraš
Damo v pečico 2000C cca 15 -20 min oz da se sirček lepo stopi in dobi malo rjave kapice.