Jamajška Jerk mešanica začimb

• 2 čajni žlički dimljena paprika

• 2 čajni žlički Kajenski poper

• 1 žlica čebula v prahu

• 1 žlica česen v prahu

• 0,5 čajna žlička ingver v prahu

• 2 čajni žlički Timijan

• 1 žlica piment

• 0,5 čajna žlička muškatni orešček

• 1 čajna žlička Peteršilj

• 2 čajni žlički Rjavi sladkor

• 0,5 čajna žlička Cimet

• 2 čajni žlički sol

• 2 čajni žlički poper

• 0,5 čajna žlička klinčki mleti

• čili (po želji/okusu)