16.11.Yakamein; Kreolska juha z rezanci
Opis
Variant je kar nekaj, osnova pa so goveje meso, testenine in kuhano jajce
Hrana za dušo
Kreolska mešanica začimb
juha
Instructions
kreolska mešanica začimb
-
vse začimbe stresemo v skledico in dobro premešamo
-
meso narežemo na večje kose, ko bo kuhano pa ga bomo na manjše grižljaje
-
mešanico začimb stresemo v vodo in zavremo
-
dodamo narezano meso in kuhamo 3-4 ure,kot govejo juho, lepo počasi, dokler meso ni mehko
čas kuhanja je seveda odvisen od kosa mesa
-
ko je meso mehko, ga poberemo iz juhe
-
skuhamo testenine po našem izboru, lahko jajčne ali riževe
-
juhi dodamo kečap, worčestersko omako, sojino omako in če ti ni še dovolj pekoče, pa še pekočo omako, ter malo povremo, malo pred konem pa hitro pokuhamo še kozice
-
v vmesnem času smo trdo skuhali jajca, meso narezali na manjše grižljaje
-
na krožnik serviramo testenine, dodamo narezano meso in kozice, prelijemo z juho, ter dodamo prerezano jajce ter posujemo z mlado čebulo
-
preostalo omako shranimo v hladilniku ali zamrznemo, pa lahko drugič kar v juhi skuhamo drugačne testenine
-
pa imamo hitro pripravljen obrok
-
pa še eno panacoto iz vrečke pa je