Domov/Recipes

Morska

Nabiranje, predelava in uživanje morske hrane so starodavne prakse z arheološkimi dokazi, ki segajo daleč nazaj v paleolitik. Najdbe v morski jami na Pinnacle Pointu v Južni Afriki kažejo, da je Homo sapiens jedel morske sadeže že pred 165.000 leti. V srednjem veku je bila morska hrana manj cenjena kot drugo živalsko meso in je bila pogosto obravnavana le kot alternativa mesu v postnih dneh. Kljub temu so bili morski sadeži glavna hrana mnogih obalnih prebivalcev.

Showing: 1 - 4 of 4 Articles