Kitajska
Kitajska kuhinja obsega kuhinje, ki izvirajo iz Kitajske, pa tudi od Kitajcev iz drugih delov sveta. Zaradi kitajske zgodovinske moči države in njihovega preseljevanja, je kitajska kuhinja močno vplivala na številne druge kuhinje v Aziji in zunaj nje, s spremembami, ki so bile narejene, da bi zadovoljile lokalne okuse. Osnove kitajske hrane, kot so riž, sojina omaka, rezanci, čaj, čilijevo olje in tofu, ter pripomočke, kot so jedilne palčke in vok, je zdaj mogoče najti po vsem svetu.