5.1.Umešana Jajca s Chorizom
sestavine
navodila za pripravo
-
v skledici stepemo jajca
-
chorizo narežemo na manjše kocke, posebej pa še nekaj koleščkov
-
prav tako narežemo čedar, če ga imamo v kosu, pa ga naribamo
-
v ponvi brez olja na močnem ognju najprej popečemo chorizo, toliko da spusti maščobo
-
koleščke poberi ven in prihrani
-
dodamo stepena jajca, ogenj zmanjšamo ali celo ugasnemo če delamo na keramični plošči
-
jajčka lepo mešamo in dodamo še chedar ali pa si naredimo omleto in sir dodamo takoj ko jo obrnemo
zapečemo po svojem okusu
-
na koncu, ko serviramo, potresemo še s pečenimi koleščki choriza
chorizo, jajce
