27.8. Kozice z mangom malo drugače
Opis
Če imaš rad sladko kislo pekoče varijante ti bo ta tud všeč, sicer ni z ananasom, ampak mango prav nič ne zaostaja za njim
sestavine
navodila za pripravo
-
Šalotko oz čebulo narežeš tko ke ti paše, men na listke, daš v vok, v katerem si segrel 2 žlici olja, mal posoliš da se čebula lepše tensta
-
pristavi vodo za riž. Ko zavre skuhaš po navodilih.
-
Čebulo zaliješ z vinom, če imaš kozice zmrznjene skuhane jih kar vržeš notri, če imaš odtajane kasneje, ko je vsa tekočina povrela hitro dodaš še nariban česen, ingver in čili,
-
ko zadiši dodaš papriko, kozice če jih nisi že prej, ribjo omako, sojino, limonin sok, sladko pekočo omako,
-
mango narezan na kocke, premešaš, mango samo pregreješ, cca 2min. probaš za sol in poper,
-
če ni dost pekoče dodaš še malo srirače, dodaš baziliko po okusu več ali manj, če je vse prav je tudi riž kuhan, ga odcediš in vse skupaj postrežeš, posuješ še s kokosom in mlado čebulo.
