sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
sam SVOJ CHEF najboljsi SI
ZAKAJ TA STRAN Prvo zato ker imam pač srečo v življenju in že zeloo dolgo dobro jem doma, okej bil je včasih tudi kakšen ričet in celo goveji zrezki z grahom-haloo, ampak glede na mojo …
Preberi več
M mesne jedi
Itak, da smo vsi ljubitelji mongolske govedine, ampak tale mongolski piščanec je pa razred zase, hrustljavi trakci piščanca, obliti s sladko kislo sijočo omako, vrhunko kosilo ali popolna večerja.
M mesne jedi
Naj bodo račja ali piščančja, konfitirana bedra so božanska. Gre za metodo počasnega kuhanja v maščobi oz olju, pri nizkih temperaturah. Res je, da je časovno konfitiranje malo bolj zamudno, vendar pa imamo za rezultat izjemno okusna in sočna bedra, kjer meso kar samo odpada od kosti. rezultati toliko boljši.
R ribje jedi
Orada je ena bolj prepoznavnih rib pri nas, dobimo jo praktično povsod, iz nje pa si lahko pripravimo preprosto pozno kosilo ali večerjo v lenobnih poletnih dneh.
M mesne jedi
Soul food; Louisiana. Ta okusna goveja juha z rezanci, je kombinacija kreolske in kitajske kuhinje, izvirala naj bi iz kitajske četrti v New Orleansu, kamor so bili pripeljani priseljenci, ki so gradili železnico med Houstonom in New Orleansom. Yaka mein se imenuje tudi vrsta posušenih pšeničnih kitajskih rezancev.
N na žlico
Za vse ljubitelje gostih kremnih juh, ki vam bo definitivno ogrela dušo in telo oz. brbončice. Odlična juha z zeleno v kombinaciji z enim izmed plesnivih sirov po vašem izboru
M mesne jedi
R riževe jedi
Še ena klasična in izredno priljubljena kitajska jed. Odlična sočna svinjina s hrustljavo skorjico, v še boljši pikantni ali ne, sladko kisli pekinški omaki.
T testenine
Jah verjetno se zdele vsi skupaj križate ali pa zgražate, pa je zadevo zelo enostavno razložiti. Doma začuda ni bilo nobene slanine, ne pršuta ali kaj podobnega, bili so pa šampinjoni, zaželel sem si pa carbonaro, pa verjemi da tole sploh ni slabo, odlično je, s špageti ali drugimi testeninami
R ribje jedi
Trlja oz bradač, kdaj si jo nazadnje jedel? vrhunska, izredno okusna riba. Nikoli ne pojdi v ribarnico s ciljem kaj boš kupil, Dejstvo je, da je ulov odvisen od vremena, lune, sezone… tako, da je bolje da se ti prilagodiš ulovu.
M mesne jedi
Odlična, izjemno okusna solata za poletne ali zimske dni, saj je piščanec lahko topel ali mrzel, prav tako kot pri kebab solati, pa tudi tu čudeže dela omaka, ki posebno noto doda gorgonzola.
S sladica
Stara dobra sladica moje in tvoje mladosti, najlažja za pripravo z neštetimi možnostmi oz izpeljankami, dobra je tako s svežim sadjem, kot tudi zmrznjenim ali celo kandiranim in posušenim sadjem ali pa samo z marmelado
to so pa definitivno greha vredni, ja za nekatere je potrebno malo več časa, tudi potrplenja, ampak trud je definitivno poplačan, pa ne verjamem da boš našel koga, ki mu ne bo všeč
